Antonio Carluccio's pasta

Onweerstaanbare recepten uit de regionale keukens van italië

Auteur Antonio Carluccio

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789059565364

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Antonio Carluccio

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

224

Waar gaat het over?

Al zeven decennia lang eet en kookt Antonio Carluccio pasta, en hij is er nog steeds dol op. In dit prachtige nieuwe boek combineert hij zijn enorme kennis met zijn enthousiasme om nieuwe recepten te bedenken.Antonio leidt ons om te beginnen langs de verschillende soorten pasta en doet daarna uit de doeken hoe je een goede saus met de juiste pastavormen combineert. Met behulp van stap-voor-stap instructies laat hij zien hoe je zelf verse pasta maakt.Zijn onweerstaanbare recepten omvatten zowel de geliefde klassiekers als heerlijke regionale specialiteiten. Het zijn recepten voor soepen, hoofdgerechten, salades en zelfs desserts, en ze variëren van de traditionele verse tagliatelle met ragù alla bolognese tot moderne gerechten als sedani met wodka en gerookte zalm. Antonio Carluccio's 'Pasta' biedt alle informatie die je nodig hebt om een volmaakt pastagerecht te maken.

Lees verder