Bier en spijs
70 inspirerende gerechten bij nederlands speciaalbier
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
19,15
% Oude prijs Normale prijs: € 22,10 (13.35% bespaard)
ISBN
9789087241513
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Caplan Books
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
176
Waar gaat het over?
Biersommelier Fiona de Lange en chef-kok Jo Vaessen hebben elkaar gevonden in hun passie voor bier en gastronomie. Van die liefde is Bier & Spijs het smakelijke resultaat. Een kookboek met 70 recepten met bijpassende biersuggestie. Want bier past eigenlijk veel beter bij de maaltijd dan wijn, zo is hun gedeelde mening. Wijn is maar een druif. Bier kent oneindig veel meer smaken, omdat het een enorme variatie aan mout, hop, kruiden en gist kan bevatten. Daar valt dus veel beter mee te combineren. Verrassend goed zelfs, want het juiste bier tilt het gerecht naar een hoger niveau Proef het zelf!
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
