Gastronomixs culinair toolbook
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789082120929
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Culiversum B.V.
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
230
Waar gaat het over?
Heb je al aardig wat ervaring in de professionele of hobbykeuken? Wil je een eigen stijl ontwikkelen en jezelf onderscheiden? Wil je snel kunnen inspelen op veranderingen in het seizoensaanbod en op specifieke vragen van gasten of opdrachtgevers? Dan is dit Culinair Toolbook een musthave!
Dit is geen kookboek, maar een gereedschapskist voor je creatieve brein. Dit boek bevat een uniek Creatief Stappenplan en creatieve tools die je prikkels geven om nieuwe gerechten te creëren en bestaande gerechten aan te passen. Dit toolbook is voor koks en liefhebbers van ieder niveau.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Anderen bekeken ook
Culinair Toolbook
30,00