Handboek inmaken

Auteur C. Atkinson

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

13,⁶⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

13,⁶⁵

Handboek inmaken

Beetje gebruikt

13,⁶⁵

ISBN

9789059202658

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

C. Atkinson

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

256

Waar gaat het over?

Dit prachtige boek is een unieke gids met betrekking tot het
inmaken van groente en fruit. Na een inleiding over de historie
volgen de technieken voor het inmaken van jam en gelei en het
inmaken met zout, azijn, suiker en alcohol.

Er wordt op duidelijke wijze uitgelegd welke ingrediënten en
hulpmiddelen nodig zijn en welke inmaakmethode gehanteerd
dient te worden. Ook komen het steriliseren, het bottelen, het
sealen en het voorzien van etiketten aan de orde. Dit
verbazingwekkende boek is een perfect naslagwerk voor het
succesvol inmaken van allerlei voedingsmiddelen en is een must
in elke keuken.

Lees verder