Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!
Ãlles wat je moet weten over werken in de bediening van een modern horecabedrijf
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789082754612
Bindwijze
Overigen
, Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Verkerck B.V.
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
120
Waar gaat het over?
Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische horeca. Zijn zelf ontwikkelde modellen Wouter’s Big5 en het 12-stappen-gast-contactplan worden in honderden moderne horecabedrijven gebruikt als leidraad voor de dagelijkse service.Over het boek: Wouter beschrijft de aandachtspunten voor de (nieuwe) medewerker in de bediening van het moderne horecabedrijf. Praktisch uitgewerkte tips, vaktermen en begrippen die je moet kennen. Ook het slimme 12-stappen-gast-contactplan en het Big5 Mystery Visit rapport zijn in dit boek opgenomen.Dit boekje is dé inwerk- en naslaggids voor medewerkers in het moderne horecabedrijf!
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
