• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Leven van het land

Boeren in belgië 1750-2000
Auteur Y. Segers
Afbeeldingengalerij overslaan
Leven van het land
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

48,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Leven van het land
Leven van het land
Als nieuw
48,25
1095500027
ISBN
9789058263124
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Y. Segers
Uitgeverij
Davidsfonds Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina's
190

Waar gaat het over?

Fascinerende geschiedenis van de landbouw, van plaatselijke boer tot schakel in de internationale voedselketting

Actuele thema's als milieubeheer, dierenwelzijn, voedselveiligheid... komen aan bod

Als u twijfelt over hoe tomaten groeien... Als de boer niet meer weet of zijn tomaten bij u in goede aarde vallen... Dan is er een kloof tussen voedselproducent en -consument. Lang was dat anders: traditionele gezinsboerderijen bevoorraadden de lokale markt... Eind negentiende eeuw ontstond het moderne 'landbouwbedrijf'. De bevolking groeide, er kwam concurrentie, beter transport, technologische vernieuwing en een heus landbouwbeleid.

Vandaag plukt de Belgische boer zijn tomaten niet meer om ze u persoonlijk te verkopen. Hij is een grootschalige, exportgerichte schakel in de internationale voedselketting. Hij is ook gespecialiseerder en wetenschappelijker bezig, op zoek naar hoger rendement: hij veredelt planten, sleutelt aan dierenrassen, gebruikt meer en meer mest...

Maar wordt het milieu daar beter van? Wordt het voedsel daar veiliger door? De boer beseft meer dan ooit dat de landbouw van de toekomst duurzaam moet en zal zijn! Leven van het land geeft de voedselconsument alvast inzicht in honderdvijftig jaar veranderingen op het veld, in de stal en op zijn bord.

Een realisatie van de faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen van de K.U.Leuven, onder leiding van LEEN VAN MOLLE en YVES SEGERS.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Anderen bekeken ook

Witte boorden, blauwe kielen
Witte boorden, blauwe kielen
Geef me een seintje