• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Ode aan de E-nummers

Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken
Auteur Rosanne Hertzberger
Afbeeldingengalerij overslaan
Ode aan de E-nummers
Ode aan de E-nummers achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
25% korting

5,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Ode aan de E-nummers
Ode aan de E-nummers
Echt gebruikt
3,75
351801935
ISBN
9789026330872
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Rosanne Hertzberger
Uitgeverij
Ambo/Anthos B.V.
Jaar van uitgifte
2017
Aantal pagina's
259

Waar gaat het over?

Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie.Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt.Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte,onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.