Plat Préféré

Auteur Jeroen Meus

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

14,¹⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

14,¹⁵

Plat Préféré

Als nieuw

14,¹⁵

ISBN

9789461310149

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Jeroen Meus

Uitgeverij

Halewyck, Uitgeverij Van

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

334

Waar gaat het over?

In plat préféré 2 zet Jeroen Meus zijn culinaire ontdekkingsreis voort. Deze keer gaat hij op zoek naar de lievelingsgerechten van beroemdheden als Marlon Brando, Marlene Dietrich en koning Boudewijn. De steak and kidney pie van Alfred Hitchcock brengt hem van Londen over San Francisco naar Los Angeles. De asado (of barbecue) van Eva Peron leidt hem naar het zwoele Buenos Aires, waar de tango heet door de straten waait. De smothered porc chops van Jimi Hendrix dompelen hem onder in de soul van Harlem en geven hem de kans de heilige grond van Woodstock te betreden. Via de kalfsfricassee van Louis Neefs ontdekt hij geheime plekjes diep in de Ardennen en de schoonheid van een familiereünie in een Mechels park.

De verhalen die Jeroen oppikt zijn nog mooier, de ontmoetingen onderweg nog straffer. En uiteindelijk doet hij wat hij het beste kan: fantastische gerechten toveren.

Jeroen Meus deed ervaring op in restaurants in binnen- en buitenland. Momenteel runt hij in Leuven zijn eigen restaurant, Luzine. Hij werkte mee aan diverse radio- en televisieprogramma’s, zoals Aan tafel!, Met Meus en Vork, De Laatste Show, Plat Préféré en Dagelijkse kost.

Lees verder