Sausen

Meer dan 200 overheerlijke sausrecepten voor groente, vlees, wild en gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, rijst en macaroni, desserts en dressings voor salade

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

8,⁵⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

8,⁵⁵

Sausen

Echt gebruikt

8,⁵⁵

ISBN

9789025292911

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Uitgeverij

Helmond B.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

1990

Aantal pagina's

102

Waar gaat het over?

Een compleet overzicht van meer dan tweehonderd sausrecepten van bechamelsaus tot vinaigrette
kleurenfoto's bij elk recept, die stap voor stap de bereidingswijze laten zien, verzekeren een goed resultaat.
Tips om ongelukjes als te Zoute of geschriften saus te redden.
Aanwijzingen om de beste ingrediënten uit te zoeken, een goede bouillon trekken en andere waardevolle ideetjes
Garneertips en combinatie suggesties bij elk recept

Lees verder