Stoemp BXXL - NL

Een brusselse mengelmoes van verhalen en recepten

Auteur Albert Verdeyen

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789401426015

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Albert Verdeyen

Uitgeverij

Lannoo N.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2015

Aantal pagina's

216

Waar gaat het over?

Meer dan 60 haalbare stoemprecepten, zowel klassiekers als originele gerechten De Brusselse chefkok Albert, vermaard om zijn passie voor en zijn talrijke, vernieuwende varianten van dit populaire gerecht, gaat in dit boek op stap in de wijken van Brussel. In deze moderne toren van Babel, deze mengkroes van culturen, ontdekt hij een waaier van stoemprecepten, van uiterst klassieke tot buitengewoon originele, van heel lokale tot ronduit exotische. Van de trendy buurten tot de volkswijken, van de Marollen tot de Europese wijk, de rode draad van deze ontdekkingsreis is niet altijd even duidelijk, maar niemand wordt vergeten. Dit boek, waarin het postnummer 1000 het moet afleggen tegen de 1001 aantrekkelijke geuren die uit deze postzone opstijgen, vormt een perfecte afsluiter van de serie Stoemp. Het kosmopolitische Brussel heeft nu eindelijk een bijbel die haar waardig is.

Lees verder

Recensies