ZON VAN DE PROVENCE

mijn twaalf feestelijkste menu's

Auteur R. Verge

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

50% korting

ISBN

9789021593340

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

R. Verge

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

1900

Aantal pagina's

159

Waar gaat het over?

In De zon van de Provence presenteert de gelauwerde chef Roger Vergé u tientallen van zijn beste recepten, gegroepeerd in twaalf menu's. Uit elk recept, uit elk menu, spreekt de feestelijke zonnige sfeer van de Provence, die nog versterkt wordt door de schitterende fotografie. Roger Vergé woont en werkt in Mougins, in het achterland van Cannes, en is dé exponent van de 'keuken van de zon'. 'Ik leg u twaalf menu's voor, die mijn liefde voor het koken laten zien. Ik vergezel u stap voor stap bij de realisatie ervan en ik verklap u heel wat trucjes uit mijn ervaring als chef-kok om de dingen gemakkelijker te maken voor u. De warmte en de vriendschap die rond de tafel ontluiken, maken elke maaltijd tot een feest!' Rogér Vergé

Lees verder